Филиал ОАО "Берестейский пекарь" Барановичский хлебозавод
Хлебобулочные изделия. Свежая выпечка. Кондитерские изделия. Чипсы из лаваша. Сухарно-бараночные изделия. Замороженный хлеб.
Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод – стабильное, быстро развивающееся предприятие, одно из ведущих предприятий по производству хлебобулочных и кондитерских изделий Брестской области.
С момента образования, в 1939 году, филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод успешно развивался: на сегодняшний день это современное автоматизированное предприятие, где ежедневно вырабатывается до 32 тонн хлебобулочных и 1,5 тонны кондитерских изделий. Кроме того, предприятие осуществляет производство шоколадной и какаосодержащей глазури, лаваша и чипсов из него. В 2019 году на предприятии налажен выпуск лаваша и новый, эксклюзивный продукт для жителей Беларуси — чипсы злаковые из лаваша (Vah!) в ассортименте.
- Кондитерские изделия;
- Сухарно-бараночные изделия;
- Хлебобулочные изделия;
- Шоколадная продукция;
- Чипсы из лаваша;
- Продукция под СТМ;
- Замороженная продукция.
На предприятии введена в эксплуатацию автоматизированная поточно-механизированная линия «Lazer» (Италия) производственной мощностью до 4-х тонн в смену. Освоена технология шоковой заморозки хлебобулочных и кондитерских изделий. Установлены две морозильные камеры и камера для хранения с температурой -(минус) 18. На линии производится разнообразный ассортимент снеков, бараночных изделий, а также сладостей мучных и пряников. Кроме того, введена в действие высокотехнологичная поточно-механизированная линия «Kornfeil» (Чехия) с двумя термомасляными 9-ти этажными подовыми печами «TermoLine 33/9P» с автоматизированной посадкой и выгрузкой на двух посадчиках. Линия 20 тонн/сутки предназначена для производства заварных и улучшенных подовых хлебов. В 2019 году установлены 4 двойные термомасленные тележечные печи «TERMOMAX» с интегрированным котлом. Также на хлебозаводе произведена замена старого упаковочного оборудования на высокопроизводительное. Установлены две горизонтальные линии по упаковке хлебобулочных изделий в пленку БОП. Для упаковки сухарно-бараночных и снековых изделий запущен в работу упаковочный автомат «Doizen».
Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод - постоянный участник международных и республиканских профильных выставок, ярмарок и конкурсов. О высоком качестве выпускаемой продукции свидетельствуют полученные награды и дипломы.
Так на Международном дегустационном конкурсе качества пищевой продукции «ПРОДЭКСПО-2020: Традиции. Качество. Инновации», организуемого в рамках 26-й Международной специализированной выставки «ПРОДЭКСПО-2020» филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод завоевал награды:
ГРАН-ПРИ
Батон «Спатканне»
ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ
Пирог «Рапсодия» с корицей
СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ
Торт «Папараць-кветка»
11-12 ноября в Минске прошел республиканский смотр качества хлебобулочных и кондитерских изделий «Смаката». Наши специалисты получили ГРАН-ПРИ II степени — торт «Чёрный жемчуг», снеки экструзионные соломка сладкая. Золотой медалью отмечены лаваш бездрожжевой и хлеб ржано-пшеничный «Мамин выбор» бессолевой.
На Международном чемпионате кондитерского искусства, наше предприятие на конкурсе представляла Ольга Ромашко, завоевавшая высшую награду Гран-При.
Основные преимущества
- В ходе работы мы используем современное оборудование, позволяющее принимать крупные и сложные заказы и выполнять их в оптимальные сроки.
- Наличие собственного производства помогает нам обеспечивать всегда высококачественный продукт. Мы следим за всеми инновациями и тенденциями рынка хлебобулочных и кондитерских изделий и оперативно реагируем на все изменения.
- Опытные, высококвалифицированные специалисты предприятия постоянно работают над повышением качества продукции и расширением ассортимента.
- Заботясь о здоровье наших потребителей, мы никогда не используем химических добавок, вредных красителей и эмульгаторов, наши изделия можно по праву назвать здоровой пищей.
- Мы придерживаемся политики оптимального соотношения непревзойденного качества с конкурентоспособной и доступной каждому покупателю ценой.
Более подробно ознакомиться с деятельностью предприятия Вы можете на нашем сайте.
Филиал ОАО «Берестейский пекарь» Барановичский хлебозавод – вкус и польза начинается с нашей продукции!
The Baranovichi Bakery is one of the leading enterprises for the production of bakery and confectionery products in the Brest region. The bakery daily produces up to 32 tons of bakery and 1.5 tons of confectionery. In addition, the company produces chocolate and cocoa-containing glaze, lavash and chips made from it.
The main sales market is the Republic of Belarus. We also export products to the Russian Federation and Germany.
We offer the following products for export:
- Confectionery;
- Сrackers and bagels;
- Bakery products;
- Frozen products.
For more information about the conditions of ordering, please contact us: